今年杭州的春天很长，但一晴方知夏深。最近杭州城的温度可是不太友好，动不动三十七八度，地表温度更是五六十度爬上，去个室外眼镜会起雾，买个甜筒吃的还没化的快…每天穿梭在热气中，像是cos了一遍又一遍进炼丹炉里的孙悟空。

　　差不多2010年的时候，斯利美风靡杭州，那时候中山中路和南宋御街各有一家，南宋御街的斯利美是第一家。暑假和朋友们出来玩，逛工联、逛吴山夜市、打卡星巴克和斯利美是那时候大学生小资生活标配，反正其中一站必是吃冰。

　　斯利美最火的是芒果牛奶冰和红豆牛奶冰，挺亲民的价格，特大一份，和初中几个同学围在一起吃，能吃到忘我。10年芒果冰风靡的架势，和芒果台肥皂剧一样不相上下。

　　店主姓孔，“小孩还在我肚子里的时候就帮别人做了，那时候还在转塘老街二楼。”孔小姐指指自己的女儿，“她现在都九岁了。”

　　现在的斯利美开在贝利云栖一楼，不过只能外卖或带走。“之前开在星光荟，房租有点负担不起，这才搬过来，（堂食桌子）摆也摆不了几张，我想还不如只做外带。”店主孔小姐说。

　　点了招牌“超级芒果冰”，小份分量也很大，因为是到店自取，老板还给我便宜了几块钱。制冰机一层一层的碎冰冰盖在上面，加上小料后，那么大一个打包盒还要再颠几下才能盖好盖子。

　　除了分量大，芒果大也是斯利美的特色，一颗颗果肉窝在冰上面，再盖一层厚厚的芒果酱，厚实到下面的冰能喘不过来气儿。

　　斯利美应该对自己制作的芒果酱挺满意，菜单下面标了颗小星星：所有水果刨冰都加芒果酱，确实，芒果酱浓稠的像打了一颗蛋黄进去一样，配上浇在上头的牛奶，搅拌开是淡淡的。

　　芒果冰有磕牙的冰渣和冰粒感，味道和绵密的绵绵冰还不一样，不过我喜欢有点棱角的冰沙，嘎嘣嘎嘣的感觉，比细腻的奶油雪糕让我感觉这个夏天存在的真实。

　　和斯利美相比，这家店铺内容丰富不少，从芋圆仙草冻、凉粉、双皮奶到各种水果汤汁应有尽有，还有些港式车仔面、西多士等港台小吃。

　　位置就在美院北边的西街美食城，拐个弯就是转塘美食大IP春雪面馆。西街美食城本来的装饰就是香港复古风，一些冰室、路名的招牌和糖水铺子还蛮搭的。

　　某团显示店铺被收录了三年，不过最早的评论要有2019年的，到底开了多久啦？店内忙碌的只有一个女孩子，不善言辞，面对我的问题，丢下一句“我不是老板”就忙去了。

　　腼腆女孩给我推荐了“芋圆大满贯”和“芋圆饱饱碗”，具体有啥区别？一个汤底是椰奶，另一个则是椰汁。

　　“汤底吃完是可以续的。”见我实在纠结，给我做了椰奶底的芋圆饱饱碗之后，又拿了个小杯子，装了一杯椰汁。

　　喝糖水的习惯大多来自广东，他们叫食糖水。广东地处南粤，气候闷热潮湿，容易上火，民间又擅长食补，所以会熬制“靓汤”“凉茶”去火，补身体。

　　“糖水”就像“靓汤”“凉茶”一样，饱受高温煎熬的广东人总能迅速锁定遍布大街小巷的糖水店，然后坐在折叠桌旁，扇着风扇，耳边是叽叽喳喳不间断放着粤语泡沫剧的电视机，低着头默默“食糖水”。

　　几块钱，一小碗，是最惬意平民的消暑方式。不过，面前这家糖水铺子的性价比就不敢恭维了，25块钱，巴掌大的碗，不知道爱食糖水的广东人，看到这个性价比，还能不能继续去火消暑下去……

　　量虽然不大，芋圆碗中料还是很足的，几坨厚厚的芋泥堆在一起，看上去十分扎实。还有红豆、莲子、西瓜、芒果等一些配料。

　　这里用的芒果一尝不如斯利美：斯利美用的大芒果，口感更加甘甜，没有纤维，浸在冰沙里冰冰凉凉，质地顺滑；

　　我挺喜欢“食糖水”这种消暑方式，现在满大街都是奶茶店、冰激凌店，食糖水虽然不会向前者那样带来立竿见影的效果，但一碗吃下去，肚子饱饱的，感觉很清爽，对夏天食欲不佳肠胃更是不佳的人来说可太友好了。

　　相比前两家，时间与故事是“连锁感”最重的一家。这不是什么贬义词。店员们穿着统一服装分工明确，来保证稳定高效的出品。

　　有了前面两家店的经。