9月17日上午,2018“917中国坚果健康周”在湖北武汉开幕,三只松鼠创始人章燎原在会上发布了两款新品,包括一款名为“第2大脑”的饮料产品,这也是三只松鼠首次进军饮料行业。
据章燎原发布的信息透露,“第2大脑”为混合坚果复合蛋白饮料产品,目前共有两款,一款为混合坚果咖啡乳,另一款为混合坚果发酵乳,前者是一款混合了坚果和咖啡风味的饮品,使用了阿拉比卡咖啡豆萃取原液,入口有着咖啡的醇厚,以及坚果的香气,融合了植物蛋白与咖啡的丰富口感;后者是一款通过发酵制成的混合坚果乳,既有六种坚果的丰富营养成分,又有MCT(中链脂肪酸)保证闪电充能的醒脑效果,同时通过动植物蛋白的双发酵,带来特有的发酵风味,形成酸香口感。两款产品均与国际知名机构联合,历时两年完成研发,将会在今年的腊八节进行首发。
章燎原现场称,这款产品来源于洞察到很多现代人,因工作、生活、学习压力呈现出脑子不好使、脑子不够用的脑累状态,所以希望研发一款集风味与趣味一体化的饮品,“一款好产品不仅要风味好、健康好,还要趣味好,这才是人们所需的好产品”。章燎原称,“第2大脑”从功能定位上更加健康,同时其产品命名与包装设计更具有趣味性,如其包装上表达的“脑子累了,来罐第2大脑”等。据悉这还是一款激发灵感的饮料,章燎原现场调侃自己称“熬夜创意到两点,脑子不好使了,来一罐;开会开到脑崩,脑子不够用了,来一罐;我经常脑子不好使,想要个第2大脑”。
从产品粗加工,到混合坚果仁,坚果行业近年来在不断创新中前行。章燎原在会上称,坚果行业仍然需要不断跨界创新,不能仅仅站在坚果行业来看待自身,而要以不同的视角来审视坚果行业,整个行业需要从初加工,走向精深多元化的发展。
会上,三只松鼠还发布了一款名为“小瓶果”的混合坚果+果干新品,专门为精致而不将就的人群打造。